Etwas über mich

Auf meinem Hof Matt leben Bauer Fritz, Hund Nala, Katze Mauris, 12 Braunvieh Mutterkühe mit Hörner, Kälber, 1 Stier Samos, Fleischrasse Limousine. Zudem 12 – 15 Aufzuchtrinder im Vertrag, die vor dem ersten Abkalben zurück zum Talbauern gehen.

Der ganze Betrieb wird von QM Swiss Garantie kontrolliert. Ebenso von Mutterkuh Schweiz und der KUT Kontrolle (Kontrollstelle für umweltschonende und tierfreundliche Qualitätsproduktion).

Im Sommer leben die zwölf Schweine an der frischen Luft unter dem Vordach, mit Stroh im Liegebereich, einem Fressplatz und nicht überdachter Fläche. 

Auf der Alp helfen im Sommer eine Älplerin oder ein Älpler. Auch mein Vater hilft tatkräftig mit. Im Talbetrieb sind Aushilfen und Praktikanten eine willkommene Hilfe.